Nem csak régi szokás volt kis falunkban a Dödölle készítés, hanem napjainkban is. Annyi változás van benne, hogy most inkább pirítva és nem frissen szaggatva fogyasztják. hozzávalói: burgonya, liszt, só, víz, pirított hagyma, zsír vagy olaj, tejföl 50 dkg. burgonya60 dkg. lisztsókb. 4 dl víz Meghámozom a krumplit, vékony karikákra szeletelem, felteszem főzni egy 3 literes fazékba… Tovább »
Zalai dödölle
Nem csak régi szokás volt kis falunkban a Dödölle készítés, hanem napjainkban is. Annyi változás van benne, hogy most inkább pirítva és nem frissen szaggatva fogyasztják. hozzávalói: burgonya, liszt, só, víz, pirított hagyma, zsír vagy olaj, tejföl 50 dkg. burgonya60 dkg. lisztsókb. 4 dl víz Meghámozom a krumplit, vékony karikákra szeletelem, felteszem főzni egy 3 literes fazékba… Tovább »
#Pizza tészta hozzávalói: 20 dkg liszt 1 evőkanál olaj csipetnyi só 2 dkg élesztő mokkás kanál cukor 1,5 dl langyos víz Tetejére: tetszés szerint: kolbász, paprika, paradicsom, hagyma, ketchup, sajt, kevés só A lisztet megszitálom és összekeverem csipetnyi sóval. Az élesztőt a langyos cukrozott vízben felfuttatom és hozzáadom a liszthez. Összedolgozom és hozzáadom az 1… 