#Pizza tészta hozzávalói:
20 dkg liszt
1 evőkanál olaj
csipetnyi só
2 dkg élesztő
mokkás kanál cukor
1,5 dl langyos víz
Tetejére: tetszés szerint: kolbász, paprika, paradicsom, hagyma, ketchup, sajt, kevés só
A lisztet megszitálom és összekeverem csipetnyi sóval. Az élesztőt a langyos cukrozott vízben felfuttatom és hozzáadom a liszthez. Összedolgozom és hozzáadom az 1 evőkanál olajat és tovább jól kidolgozom. Hagyom pihentetni kb. 15 vagy 20 percig. Amikor megkelt a tészta kinyújtom egy tepsibe és megkenem ketchuppal, majd ráteszem a karikára szeletelt kolbászt, zöld paprikát, hagymát, paradicsomot. Kis sót szórok még a tetejére.
Újból teszek rá egy kevés ketchupot és reszelt sajtot. Forró sütőben megsütöm. Gyorsan elkészül.
Jó étvágyat!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: