{"version":"1.0","provider_name":"Vid\u00e9ki \u00e9let Sz\u00e9ps\u00e9ge","provider_url":"https:\/\/videkielet.cafeblog.hu","author_name":"Ir\u00e9n","author_url":"https:\/\/videkielet.cafeblog.hu\/author\/tukszar-laszlonefreemail-hu\/","title":"Zalai d\u00f6d\u00f6lle","html":"<div id=\"id_57680b8db6c197b43070087\" class=\"text_exposed_root text_exposed\">Nem csak r\u00e9gi szok\u00e1s volt kis falunkban a D\u00f6d\u00f6lle k\u00e9sz\u00edt\u00e9s, hanem napjainkban is. Annyi v\u00e1ltoz\u00e1s van benne, hogy most ink\u00e1bb pir\u00edtva \u00e9s nem frissen szaggatva fogyasztj\u00e1k.<\/div>\r\n<div class=\"text_exposed_root text_exposed\"><br \/>hozz\u00e1val\u00f3i: burgonya, liszt, s\u00f3, v\u00edz, pir\u00edtott hagyma, zs\u00edr vagy olaj, tejf\u00f6l<br \/><br \/>50 dkg. burgonya<br \/>60 dkg. liszt<span class=\"text_exposed_show\"><br \/>s\u00f3<br \/>kb.\u00a04\u00a0dl v\u00edz\u00a0<br \/><br \/>Megh\u00e1mozom a krumplit, v\u00e9kony karik\u00e1kra szeletelem, felteszem f\u0151zni egy 3 literes faz\u00e9kba \u00e9s annyi vizet adok hozz\u00e1, hogy\u00a0ellepje. \u00cdzl\u00e9s szerint s\u00f3zom. \u00cdgy f\u0151z\u00f6m puh\u00e1ra. Erre a c\u00e9lra ne haszn\u00e1ljunk \u00faj krumplit.<br \/><br \/>Ha megf\u0151tt a krumpli, akkor bent a faz\u00e9kban a marad\u00e9k l\u00e9vel egy\u00fctt \u00f6sszet\u00f6r\u00f6m \u00e9s hagyom a t\u0171zhelyen. (Nagyon fontos, hogy csak annyi v\u00edz legyen a krumplin, ami ellepi \u00e9s ne t\u00f6bb.) Fakan\u00e1llal folyamatos kever\u00e9s mellett adom hozz\u00e1 a lisztet. Az eg\u00e9sz massz\u00e1nak kem\u00e9ny \u00e1llag\u00fanak kell lenni. Ha sz\u00fcks\u00e9ges adok m\u00e9g hozz\u00e1 kev\u00e9s s\u00f3t. Kicsit neh\u00e9z kikeverni a t\u00e9szta kem\u00e9nys\u00e9ge miatt, de \u00a0nem lehetetlen....<br \/>Vigy\u00e1zzunk nehogy a liszt r\u00e1\u00e9gjen az alj\u00e1ra. \u00cdgy f\u0151zz\u00fck p\u00e1r percig. Ut\u00e1na j\u00f3l kidolgozzuk \u00e9s szaggatjuk. <br \/>Pir\u00edtott hagym\u00e1t \u00e9s tejf\u00f6lt adunk hozz\u00e1.<br \/>Ha marad bel\u0151le m\u00e1snap lepir\u00edtom \u00e9s fogyasztom.<br \/><br \/>J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/span><\/div>\r\n<div id=\"fbPhotoSnowliftProductsTagList\" class=\"pts fbPhotoProductsTagList\">\u00a0<\/div>\r\n<div id=\"fbPhotoSnowliftLegacyTagList\" class=\"pts fbPhotoLegacyTagList\">\u00a0<\/div>\r\n<div id=\"fbPhotoSnowliftOwnerButtons\" class=\"mvm fbPhotosPhotoOwnerButtons stat_elem\">\r\n<div id=\"photosTruncatingUIButtonGroup\" class=\"_51xa _3-8m _3-90\"><a id=\"u_jsonp_2_4i\" class=\"_42ft _4jy0 fbPhotosPhotoActionsTag taggingOff photosTruncatingUIButton _4jy3 _517h _51sy _2n0k\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/132193663487380\/photos\/a.1114208255285911.1073741837.132193663487380\/1145036028869800\/?type=3&amp;theater#\"><i class=\"_3-8_ img sp_OA59_EeS-hs sx_3d5bb5\"><\/i>Megjel\u00f6l\u00e9s<\/a><a id=\"u_jsonp_2_4k\" class=\"_42ft _4jy0 addLocation photosTruncatingUIButton _4jy3 _517h _51sy _2n0k\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/132193663487380\/photos\/a.1114208255285911.1073741837.132193663487380\/1145036028869800\/?type=3&amp;theater#\" rel=\"async\"><i class=\"_3-8_ img sp_vnxjWDN953c sx_f98cd2\"><\/i>Helysz\u00edn megad\u00e1sa<\/a><a id=\"u_jsonp_2_4l\" class=\"_42ft _4jy0 editPhoto photosTruncatingUIButton _4jy3 _517h _51sy _2n0k\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/132193663487380\/photos\/a.1114208255285911.1073741837.132193663487380\/1145036028869800\/?type=3&amp;theater#\" rel=\"async\"><i class=\"_3-8_ img sp_fTV82JuxDgD sx_24944d\"><\/i>M\u00f3dos\u00edt\u00e1s<\/a><\/div>\r\n<\/div>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/videkielet.cafeblog.hu\/files\/2016\/06\/1913255_1145036272203109_6543585868818257612_o-1-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}