1.0Vidéki élet Szépségehttps://videkielet.cafeblog.huIrénhttps://videkielet.cafeblog.hu/author/tukszar-laszlonefreemail-hu/<p>Nagyon szeretem ezt a süteményt, mert könnyű, omlós a tésztája.</p> <p>Hozzávalók:</p> <p>40 dkg liszt, 20 dkg margarin, kevés só, 4 tojás sárgája, 1 dkg élesztőt 1 dl langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, beletesszük a kevés sót, tojás sárgáját és a felfuttatott élesztőt és összedolgozzuk. Lágy tésztát kapunk, amit 4 cipóra vágjuk, egyenként kidolgozzuk és k<span class="text_exposed_show">inyújtjuk. A következő töltelékkel töltjük:<br />Töltelék: 4 tojás fehérjét 25 dkg porcukorral gőz felett felverünk és amikor keményedik levesszük a gőzről, majd 20 dkg kókuszt keverünk hozzá. </span></p> <p><span class="text_exposed_show"><br />A cipókat egyenként vékonyra kinyújtjuk és megkenjük a kókuszos töltelékkel, majd felcsavarjuk, mint a rétest. Kb. 1,5 cm széles csíkban szeleteljük és vajazott tepsibe rakjuk. Középforró gázsütőben kb. 20-25 percig süssük. Figyeljünk rá, ne süssük túl, mert gyorsan megsül. Ha az alja szép barna, akkor kész.</span></p> <p><span class="text_exposed_show"><br />Jó étvágyat!</span></p>richhttps://videkielet.cafeblog.hu/files/2016/08/14138267_1283190031721065_5850773658854892771_o-150x150.jpg150150