1.0Vidéki élet Szépségehttps://videkielet.cafeblog.huIrénhttps://videkielet.cafeblog.hu/author/tukszar-laszlonefreemail-hu/<p>Most, <a href="https://videkielet.cafeblog.hu/files/2016/12/15304271_1400831676623566_1417635267773124369_o.jpg"><img class="alignnone wp-image-112" src="https://videkielet.cafeblog.hu/files/2016/12/15304271_1400831676623566_1417635267773124369_o-225x300.jpg" alt="15304271_1400831676623566_1417635267773124369_o" width="136" height="182" /></a>hogy beköszöntött a hideg idő úgy gondoltam másnak is jól jönne egy bevált recept. A pogácsa omlós, leveles nagyon finom! Már többször elkészítettem és bevált. Fontos, hogy meleg helyen készítsük és hagyjuk pihenni, csak így lesz tökéletes!</p> <p><span style="text-decoration: underline">Hozzávalók:</span></p> <p>50 dkg liszt, 10 dkg vaj, 3 dkg élesztő, 3 dl tej, 1 ek. tejföl, 2 tojás sárgája,csipetnyi só, töpörtyűkrém </p> <p>Az élesztőt langyos tejben felfuttatom. A lisztet a vajjal elmorzsolom hozzáadom a sót, az élesztőt, tojás sárgáját, tejfölt és annyi tejet adok hozzá, hogy jól kitudjam dolgozni a tésztát. Pihentetem 1 óra hosszat. Utána kinyújtom kb. 1 cm vastagságúra és vékonyan rákenem a töpörtyűkrémet. Összehajtogatom és hagyom fél órát pihenni. Utána újból kinyújtom és újból vékonyan megkenem a krémmel. Fontos, hogy vékonyan kenjük meg, mert különben a tésztánk a sok zsiradék miatt nem tud megkelni rendesen.</p> <p>Hagyom még fél órát kelni, utána kinyújtom kb. 1,5 cm vastagságúra és kiszaggatva tepsibe rakom. Tészta tetejét be lehet kenni tojás sárgával, ki ahogy szereti. Én most nem kentem be.</p> <p>Közepesen forró sütőben sütöm.</p> <p>Jó étvágyat!</p>richhttps://videkielet.cafeblog.hu/files/2016/12/15304271_1400831676623566_1417635267773124369_o-150x150.jpg150150