Vidéki élet Szépsége

Nem sokára itt van az eperszezon, ezért most aktuális a gyümölcstorta készítés. Azért szeretem ezt a tortát, mert könnyű finom a tésztája és kevesebb kalóriát tartalmaz a krémes tortáénál. Hozzávalók:  3 tojás sárgája, 12 dkg vaj, 12 dkg porcukor, 1 cs. vanília cukor, 20 dkg liszt, fél csomag sütőpor, eper Csoki öntethez: 3 kocka tortacsoki,… Tovább »

Jó pár évvel ezelőtt történt, amikor még élt az édesapám és aktívan dolgozott.  Ő nagyon szerette az állatokat és mindig tartott is hízó disznót, amit le lehetett vágni a család részére. Egyet késő ősszel, egyet pedig a téli hónapokban. Télen történt ez az eset, amit most elmesélek. Február vége volt, száraz hideg idő, hó nélkül…. Tovább »

Gyermekkorom igaz története. Nyári szünetben úgy 8 vagy 9 éves lehettem, amikor édesapám megkérdezte tőlem, hogy eltudnék e látni egy komoly munkát? Kíváncsian megkérdeztem tőle, hogy mi lenne az? Édesapám akkoriban a TSZ-ben dolgozott állatgondozóként, de mellette elvállalta a tehenek őrzését is. Édesanyám háztartásbeli volt, de kint a földeken is dolgozott. Úgy adódott a dolog,… Tovább »

Kelt tészták közül egyik kedvencem a kakaós kalács. Könnyű, laza és nem száraz a tésztája, ezért szeretem. Kakaós kalács Recept, ahogy én készítem:Tésztáját 2 részből állítottam össze:1 sárga tészta és 1 barna tészta Sárga tészta hozzávalói:45 dkg liszt3 vagy 4 kanál porcukor ízlés szerintcsipetnyi só2 tojás sárgája1,5 dkg élesztő3 dl langyos tejfél dl napraforgó étolaj… Tovább »

Először is csak olyan dolgokról szeretnék majd írni, melyeket saját magam vagy a közeli hozzátartozóim örömmel végeznek vagy átéltek. Mivel vidéki lány vagyok, ezért cikkeimben szerepelni fog a kézi szövés művészete, saját szappanjaink bemutatása, veteményeskertünk, gyümölcselrakás télire, lekvárfőzés, káposztaszelés, házi készítésű ételek bemutatása recepttel, kerti virágjainkról, erdei túrázásról és minden másról, ami még történni fog… Tovább »

Keltrétes nemcsak az Édesanyámnak volt egyik kedvence, hanem nekem is, ezért szívesen készítem. Felénk úgy is nevezték falusiasan, hogy “gibanica”. Egyszerű, lágy, gyors és finom a tésztája. Hasonlít a parasztréteshez, csak ebbe élesztőt is teszünk, kelesztjük és kicsit keményebbre dagasztjuk.   Hozzávalók, ahogy én készítem: 60 dkg. liszt, 3 ek. porcukor, csipetnyi só, 1/2 dl étolaj,… Tovább »

Szeretek kisebb kerékpártúrákat csinálni erdei utakon, mert szeretem a falusi életet és megpróbálom népszerűsíteni is azt. A gyermekkoromat én is falun töltöttem. Akkoriban még nagy volt a szabadság. Nem kellett ennyit tanulni, mint mostanában. Amikor vége lett egy-egy napi tanításnak ebéd után mindig összejöttünk páran, hogy játékkal jutalmazzuk magunkat. Hogy mit játszottunk? Ezek mind nagyon… Tovább »

Üdvözlet a(z) Cafeblog honlapon. Ez az első bejegyzés, amelyet a Cafeblog előkészített a honlap tulajdonosának. Törölhető, tetszőlegesen szerkeszthető, és már kezdődhet is a honlap tartalommal történő feltöltésének szép és fárasztó folyamata!Sok sikert!... Tovább »