Most, hogy beköszöntött a hideg idő úgy gondoltam másnak is jól jönne egy bevált recept. A pogácsa omlós, leveles nagyon finom! Már többször elkészítettem és bevált. Fontos, hogy meleg helyen készítsük és hagyjuk pihenni, csak így lesz tökéletes! Hozzávalók: 50 dkg liszt, 10 dkg vaj, 3 dkg élesztő, 3 dl tej, 1 ek. tejföl, 2… Tovább »
Töpörtyűs pogácsa
Most, hogy beköszöntött a hideg idő úgy gondoltam másnak is jól jönne egy bevált recept. A pogácsa omlós, leveles nagyon finom! Már többször elkészítettem és bevált. Fontos, hogy meleg helyen készítsük és hagyjuk pihenni, csak így lesz tökéletes! Hozzávalók: 50 dkg liszt, 10 dkg vaj, 3 dkg élesztő, 3 dl tej, 1 ek. tejföl, 2… Tovább »
#Pizza tészta hozzávalói: 20 dkg liszt 1 evőkanál olaj csipetnyi só 2 dkg élesztő mokkás kanál cukor 1,5 dl langyos víz Tetejére: tetszés szerint: kolbász, paprika, paradicsom, hagyma, ketchup, sajt, kevés só A lisztet megszitálom és összekeverem csipetnyi sóval. Az élesztőt a langyos cukrozott vízben felfuttatom és hozzáadom a liszthez. Összedolgozom és hozzáadom az 1… 
Kelt tészták közül egyik kedvencem a kakaós kalács. Könnyű, laza és nem száraz a tésztája, ezért szeretem. Kakaós kalács Recept, ahogy én készítem:Tésztáját 2 részből állítottam össze:1 sárga tészta és 1 barna tészta Sárga tészta hozzávalói:45 dkg liszt3 vagy 4 kanál porcukor ízlés szerintcsipetnyi só2 tojás sárgája1,5 dkg élesztő3 dl langyos tejfél dl napraforgó étolaj… 
Keltrétes nemcsak az Édesanyámnak volt egyik kedvence, hanem nekem is, ezért szívesen készítem. Felénk úgy is nevezték falusiasan, hogy “gibanica”. Egyszerű, lágy, gyors és finom a tésztája. Hasonlít a parasztréteshez, csak ebbe élesztőt is teszünk, kelesztjük és kicsit keményebbre dagasztjuk. Hozzávalók, ahogy én készítem: 60 dkg. liszt, 3 ek. porcukor, csipetnyi só, 1/2 dl étolaj,… 